Inspecciones de Extintores para Comida Rápida, Bodegas, Delis y Tiendas de Conveniencia en el Bronx: ¿Qué Hacer si un Inspector del FDNY Entra?

Si eres dueño u operas un restaurante de comida rápida, bodega, deli o tienda de conveniencia en el Bronx, sabes que cumplir con las normas de seguridad contra incendios es obligatorio. En 2025, las inspecciones del FDNY han aumentado, y una de las violaciones más comunes emitidas a pequeños negocios de comida está relacionada con el mantenimiento e inspección de extintores de incendios.

¿Qué Sucede Cuando un Inspector del FDNY Entra a Tu Negocio?

Si un inspector del FDNY entra, muestra su placa y solicita inspeccionar tus extintores, debes estar preparado. El inspector verificará que:

• Tengas el tipo y número correcto de extintores de incendio para tu negocio.
• Cada extintor esté cargado, en buen estado y accesible.
• Los extintores tengan etiquetas de inspección válidas, que demuestren que han sido revisados en los últimos 12 meses.
• Tus empleados sepan cómo usar un extintor de incendios en caso de emergencia.

Si no cumples con estos requisitos, podrías recibir multas y citaciones costosas del FDNY.

Requisitos de Extintores de Incendios para Negocios de Comida en el Bronx

Los negocios que realizan cocina comercial deben cumplir con las normas del FDNY sobre extintores de incendios, que incluyen:

1. Tener el Tipo Correcto de Extintor

   • Si tu negocio tiene parrillas, freidoras u otros equipos de cocina, es obligatorio tener un extintor de clase K, diseñado específicamente para apagar incendios de grasa.
   • Además del extintor de clase K, debes tener extintores de clase ABC para otros tipos de incendios.

2. Ubicación Adecuada del Extintor

   • Los extintores deben estar fácilmente accesibles y colocados a no más de 30 pies del equipo de cocina.
   • No deben estar bloqueados por estanterías, cajas u otros objetos.

3. Inspecciones Visuales Mensuales

   • Los dueños o gerentes deben revisar los extintores cada mes para asegurarse de que estén completamente cargados, sin daños visibles y con la presión adecuada.

4. Inspecciones Profesionales Anuales

   • Las normas del FDNY requieren que una empresa de protección contra incendios autorizada inspeccione y certifique los extintores al menos una vez al año.
   • Cada extintor debe tener una etiqueta de inspección válida que demuestre que ha sido revisado.

5. Capacitación en Seguridad Contra Incendios para los Empleados

   • Los empleados deben ser entrenados en cómo usar correctamente un extintor de incendios siguiendo el método PASS (Jalar, Apuntar, Presionar, Barrer).

Cómo Evitar Citaciones y Multas del FDNY

Para evitar multas costosas y violaciones, los dueños de negocios en el Bronx deben:

✔ Programar inspecciones anuales de extintores con un proveedor autorizado por el FDNY.
✔ Realizar controles mensuales internos para asegurarse de que todos los extintores funcionen correctamente.
✔ Capacitar al personal sobre el uso de los extintores en caso de emergencia.
✔ Instalar extintores de clase K en cocinas comerciales con freidoras o parrillas.
✔ Mantener los extintores accesibles y nunca bloquearlos.

Conclusión

El cumplimiento con los extintores de incendios es una de las formas más fáciles de evitar una infracción del FDNY. Con los inspectores intensificando sus controles en los negocios de comida del Bronx en 2025, cumplir con las normas es más importante que nunca. No esperes a que un inspector muestre su placa: prepárate y protege tu negocio hoy mismo.

Fire Extinguisher Inspections for Fast Food, Bodegas, Delis & Convenience Stores in the Bronx: What to Do When the FDNY Walks In

If you own or operate a fast food restaurant, bodega, deli, or convenience store in the Bronx, you already know that fire safety compliance is non-negotiable. In 2025, FDNY inspections are on the rise, and one of the most common violations issued to small food service businesses involves fire extinguisher maintenance and inspections.

What Happens When an FDNY Inspector Walks In?

If an FDNY fire inspector enters your business, shows their badge, and asks to inspect your fire extinguishers, you must be prepared. Inspectors will check to ensure that:

• You have the correct type and number of fire extinguishers for your business.
• Each extinguisher is fully charged, properly maintained, and accessible.
• Fire extinguishers have valid inspection tags proving they have been serviced within the last 12 months.
• Employees know how to use a fire extinguisher in case of an emergency.

Failing to meet these requirements can result in costly FDNY citations and fines.

Fire Extinguisher Requirements for Bronx Food Businesses

Businesses involved in commercial cooking must follow FDNY fire extinguisher regulations, which include:

1. Having the Right Type of Extinguisher

   • If your business has a grill, deep fryer, or other cooking equipment, you are required to have a Class K fire extinguisher, which is specifically designed to put out grease fires.
   • In addition to a Class K extinguisher, you must also have ABC fire extinguishers for general fire hazards.

2. Proper Fire Extinguisher Placement

   • Extinguishers must be easily accessible and placed no more than 30 feet from cooking equipment.
   • They must not be blocked by storage items, shelves, or furniture.

3. Monthly Visual Inspections

   • Business owners or managers should check fire extinguishers every month to ensure they are fully charged, have no visible damage, and that pressure gauges show they are in working condition.

4. Annual Professional Inspections

   • FDNY regulations require that a licensed fire protection company inspects and certifies your fire extinguishers at least once a year.
   • Each extinguisher must have a valid inspection tag attached, proving it has been serviced.

5. Employee Fire Safety Training

   • Employees should be trained on how to properly use a fire extinguisher following the PASS method (Pull, Aim, Squeeze, Sweep).

Avoiding FDNY Citations & Fines

To avoid costly fines and violations, Bronx business owners should:

✔ Schedule annual fire extinguisher inspections with an FDNY-approved provider.
✔ Conduct in-house monthly checks to ensure all extinguishers are in working order.
✔ Train staff on how to use extinguishers in case of emergency.
✔ Ensure Class K extinguishers are installed in commercial kitchens with fryers or grills.
✔ Keep fire extinguishers easily accessible and never block them.

Final Thoughts

Fire extinguisher compliance is one of the easiest ways to avoid an FDNY violation. With inspectors cracking down on Bronx food businesses in 2025, staying up to code is more important than ever. Don’t wait for an inspector to show their badge—be prepared and protect your business today.